1. Principles of food chemistry
پدیدآورنده : / by John M. Deman
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع : Food- Composition
رده :
TX531
.
D433
1999
2. Rheology and texture in food quality
پدیدآورنده : edited by J. M. DeMan...]et al.[
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : Quality ، Food,، Rheology
رده :
TX
531
.
R47